Bitter Apéritif

Liqueur Amère au Cassis

à base de plantes amères
& de baies de cassis.

 

PRODUCT OF FRANCE

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Amérisse,
est un apéritif amer à base de cassis, de plantes amères et divers fruits.

Il est produit par la Distillerie Merlet & Fils, internationalement reconnue pour sa fameuse Crème de Cassis de Saintonge, dont elle cultive les baies localement.
Avec AMÉRISSE, l’entreprise familiale a voulu sublimer ce fruit en l’associant avec plusieurs plantes amères telles que la gentiane, l’angélique, l’armoise et la rhubarbe venant renforcer son astringence naturelle, et puis avec d’autres baies et agrumes qui décuplent ses saveurs fruitées et sa complexité.

INSPIRATION

Les Cocktails

Amérisse Americano

 

INGRÉDIENTS

25ml Amérisse
25ml vermouth rouge
Eau gazeuse

RECETTE

Réaliser la recette directement dans le verre.
Verser les spiritueux sur les glaçons, allonger à l’eau gazeuse, remuer et servir. Décorer d’une demi tranche d’orange.

Amérisse Negroni

 

INGRÉDIENTS

25ml Amérisse
25ml gin
25ml vermouth rouge

RECETTE

Réaliser la recette directement au verre.
Remplir votre verre old fashioned de glaçons. Verser alors le vermouth rouge, l’Amérisse et le gin. Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange pendant 10 secondes. Décorer votre verre d’une tranche d’orange.

Amérisse Spritz

 

INGRÉDIENTS

35ml Amérisse
20ml eau gazeuse
Vin blanc effervescent

RECETTE

Verser l’Amérisse.
Ajouter le vin blanc effervescent.
Compléter avec l’eau gazeuse et une rondelle d’orange.

Amérisse Tonic

 

INGRÉDIENTS

50 ml d’Amérisse
Tonic

RECETTE

Verser l’Amérisse sur des glaçons.
Allonger avec du tonic.
Décorer d’un quartier de citron jaune.

Single Malt - COPERIES - Whisky Français

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