Bitter Apéritif
Liqueur Amère au Cassis
à base de plantes amères
& de baies de cassis.
PRODUCT OF FRANCE
Amérisse,
est un apéritif amer à base de cassis, de plantes amères et divers fruits.
Il est produit par la Distillerie Merlet & Fils, internationalement reconnue pour sa fameuse Crème de Cassis de Saintonge, dont elle cultive les baies localement.
Avec AMÉRISSE, l’entreprise familiale a voulu sublimer ce fruit en l’associant avec plusieurs plantes amères telles que la gentiane, l’angélique, l’armoise et la rhubarbe venant renforcer son astringence naturelle, et puis avec d’autres baies et agrumes qui décuplent ses saveurs fruitées et sa complexité.
INSPIRATION
Les Cocktails
Amérisse Americano
INGRÉDIENTS
25ml Amérisse
25ml vermouth rouge
Eau gazeuse
RECETTE
Réaliser la recette directement dans le verre.
Verser les spiritueux sur les glaçons, allonger à l’eau gazeuse, remuer et servir. Décorer d’une demi tranche d’orange.
Amérisse Negroni
INGRÉDIENTS
25ml Amérisse
25ml gin
25ml vermouth rouge
RECETTE
Réaliser la recette directement au verre.
Remplir votre verre old fashioned de glaçons. Verser alors le vermouth rouge, l’Amérisse et le gin. Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange pendant 10 secondes. Décorer votre verre d’une tranche d’orange.
Amérisse Spritz
INGRÉDIENTS
35ml Amérisse
20ml eau gazeuse
Vin blanc effervescent
RECETTE
Verser l’Amérisse.
Ajouter le vin blanc effervescent.
Compléter avec l’eau gazeuse et une rondelle d’orange.
Amérisse Tonic
INGRÉDIENTS
50 ml d’Amérisse
Tonic
RECETTE
Verser l’Amérisse sur des glaçons.
Allonger avec du tonic.
Décorer d’un quartier de citron jaune.
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FRANCE
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